История

Az-Granata

Завод, построенный в 2011 году на площади 2.5 га, является одним из крупнейших производителей фруктовых соков на Южном Кавказе. Наряду с  фруктовыми соками, концентратами и компотами, также производятся различные виды  вина и водки. Основная работа завода заключается в сборе и переработке фруктов; в изготовлении концентрата, ассептических танков; в заполнении и упаковке бутылок; в заполнении и упаковке соков в пакеты Тетра Пак. Завод имеет возможность производить 12 тонн фруктового сока в час. Также на заводе есть линии по  принятию таких фруктов как, гранат, виноград, яблоки, груши и айва. Цехи по сбору фруктов занимаются очисткой, сортировкой, высокотемпературной стерилизацией, хранением в асептических резервуарах (40 штук каждый по 50 тонн). Годовой объем производства составляет 100 млн упаковок.

Завод снабжен оборудованием, производства таких стран как, Германия, Швейцария, Италия, Болгария и Франция. У AZ-Granata имеется 400 га виноградников и 450 га. садов граната. Гранатовые сады органические,сертифицированы со стороны Немецкого института Lacon GmbH. 

Сады, производство фруктов и методов ведения сельского хозяйства регулярно тестируются местными и зарубежными специалистами. Для садов будет применяться система капельного орошения.

Фабрика

1
Az-Granata Factory 1

Гранатовые рощи

С 2006 года AZ-Granata ООО начала сажать новые гранатовые плантации в деревнях Хаджигадерли и Гаравелли в Агсу. В этих областях в 2006-2007 годах было посажено  90 гектар, в 2008 году 15 гектар , в 2009-2010 годах 225 гектар,  в 2015 году 345 гектар гранатовых плантаций из местных садов. Были использованы такие сорта граната как, Азербайджанская Guloyshe, Розовая Guloyshe , Красная кожура, Тонкая кожица, Бала Мурсал и Красный гибрид. Более 100 работников работают на этих плантациях. С существующих плантаций, в 2010 году было собрано 23,2 тыс. тонн, в 2011 году 192 тонны и в 2012 году 322 тыс. тонн  урожая, и весь урожай был отправлен на завод переработки фруктов в Агсу. На этом заводе производиться гранатовый сок и другие продукты.

Виноградники

С 2006 года AZ-Granata ООО начала сажать новые виноградники. Таким образом, AZ-Granata ООО в 2006 году посадила 26,5 гектаров винограда  , 92 гектаров в 2007, 177 гектаров в 2009-2010 годах и 39 гектаров в 2011-2012 годах в Шемаха. В 2013 году на площади 28 га были посаженны новые столичные и технические сорта винограда. В 2014-2015 году были посаженны новые виноградные сады площадью в 16 га. Также были использованны прочные прививки против вредителей Fillonsera, делая новые виноградников из видов местных и иностранных виноградов. Существует как столичные сорты винограда (султан, Prima, кардинал Альфонс Lavalye, Данута), так и винограды для производства (Madrasa, Saperavi, Rkatsiteli, Cabernet Sauvignon, Merlot), выращенные на виноградниках AZ-Granata ООО.

2
Az-Granata Factory 1
3
Az-Granata Factory 3

Производство

Площадь, расположенного в Агсу завода, составляет 8.8 га. Основная крытая часть завода составляет 20500 квадратных метров. Вспомогательная крытая часть завода, производственная площадь которого равна 15000 квадратных метров, составляет 5500 квадратных метров. Вокруг завода озеленена территория площадью 24000 квадратных метров.
На заводе, оборудование которого доставлено из Германии, Швейцарии, Италии, Болгарии и Франции, построен склад для готовой продукции до 2 миллионов литров. Кроме этого, в лаборатории, имеющейся в составе завода, проводятся все необходимые исследования, в том числе химическое и микробиологическое, дегустация вкуса и соответствия продаже, обеспечивается гигиена продукта и соответствие стандартам.

Сады

360°
Картинка  
Изучите наши сады

Экспорт

Az-Granata производитель граната ( концентрата гранатового сока)   органически    сертифицирован   Немецким Институтом Lacon GmbH. Наряду с этим    Az Granata аккредитован со стороны нижеследующих:

   Био сертификат ( Европейский Союз)

   USDA Органик  ( США)

   Кошер сертификация

   ИСО 22000: 2005 Система Управления безопасностью пищевых продуктов

   ИСО 9001: 2008 Система Управления качеством

   Халяль сертификация

shadow
shadow
shadow
shadow
shadow
shadow